食品监督抽检工作是保障食品安全的重要手段,确保抽检数据的准确性至关重要。今年以来,市公共检验检测中心以“四个最严”要求为指引,以提升抽检数据质量为切入点,通过“三抓三提”,用事实和数据“说话”,全力提升食品抽检质效,筑牢食品安全防线。在全省食品安全监督抽检一季度数据质量考核排名中,该中心下属市食品药品检验检测所承接的我市食品安全监督抽检任务数据质量取得全省第3的好成绩,为我市食品安全监管工作提供有力的技术支撑。
一是抓行业培训,提升专业能力。通过内部轮训、线下实操、全省联训、专家辅导等方式组织业务培训6场次,对省抽实施细则、检验检测标准、产品质量标准、食品抽检细节、规范操作流程、数据录入要求等进行系统学习,把质量意识问醒,把行业要求悟透,把抽检技能弄懂,业务技术人员综合素质和实验室管理水平明显提升。
二是抓流程再造,提升内控水平。成立数据质量管理责任小组,建立“授权签字人—业务审核人—项目主检人”三级责任体系,明确抽样、检验、录入、审核等全流程责任,形成闭环管理。一季度,共完成食品安全监督抽检690批次,涉及国家专报网络平台录入信息点9万多个,三级责任人对抽检数据层层把关,确保数据准确、完整、及时、规范,数据质量全省第3,跻身全省第一方阵。
三是抓科技赋能,提升抽检质效。积极探索“智慧+抽检”新模式,积极接入食品抽检数据分析利用平台,通过大数据筛查系统,多维度比对数据,及时查找问题线索。对近年的抽检项目进行复盘诊断,同步对筛查结果加强人工审核,确保问题数据在报告发送之前完成退修。一季度对全部690批次抽检数据开展全覆盖排查,问题数据主动纠错率达100%。
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