近日，中心科研工作再传捷报。由中心下属市食品药品检验检测所与湖北省食品检验研究院联合申报的省自然科学基金项目——《武昌鱼加工全链条中生物胺消长机制及靶向调控研究》成功获批立项，标志着中心在食品安全科研攻关、产学研协同创新方面迈出坚实一步。

　　该项目聚焦我市地方特色农产品武昌鱼产业发展需求，围绕加工全链条中生物胺的形成规律、变化机制及靶向调控技术开展深入研究，着力破解食品安全关键管控难题，为提升水产品质量安全、推动特色农产品高质量发展提供科学依据与技术支撑。

　　近年来，中心坚持科研赋能检测、创新驱动发展，持续加强与科研院所合作，不断提升自主创新能力与核心技术水平。此次项目成功立项，既是对中心科研实力的充分肯定，也是检验检测技术与科学研究深度融合的重要成果。

　　下一步，中心将严格按照项目管理要求，与省食检院密切协作，扎实推进项目实施、过程管理与成果转化，确保高质量完成研究任务，以高水平科技创新赋能检验检测事业高质量发展。

　　（食药所、科规科、综合科联合供稿）