端午佳节临近，近日，市食品药品检验检测所结合端午食品消费特点，全面启动端午节食品安全专项抽检工作，以严谨专业的检验检测能力，守护群众“舌尖上的安全”。

　　本次专项抽检精准聚焦节日消费热点，以城区各大商超等重点食品经营场所为主要抽检点位，重点抽检蛋制品、肉制品、节令糕点、粮食加工品等端午热销、群众日常刚需食品品类。抽检现场，工作人员严格遵照食品安全抽样检验相关管理规范，规范完成现场取样、信息登记、样品封存等全流程工作，做到操作标准、流程规范、全程留痕、来源可溯，全力保障抽检样品真实有效、检测数据科学精准。 

　　据统计，本次端午节食品安全专项抽检共计完成72批次食品抽样检测，抽检合格率达100%，辖区节日食品流通环节未发现不合格食品，及时排查并消除了各类潜在食品安全隐患。 

　　市食品药品检验检测所 供稿