盛夏季节，餐饮服务单位和饮品店制售的奶茶、果蔬汁等自制饮品深受消费者的喜爱。为确保饮食安全，市公共检验检测中心向广大消费者发布夏季自制饮料的食品安全消费提示：

　　一、选择正规渠道 

　　购买自制饮品时， 建议消费者选择证照齐全、环境卫生良好，食材摆放、贮存、操作过程规范的场所。通过外卖平台购买的，建议选择信息公示齐全、消费者评价相对较高的商家，收货时注意查看外卖封签是否完整。 

　　二、注意饮用时限 

　　夏季气温高，容易引起微生物快速繁殖，购买自制饮品从制作完成到饮用不超过2个小时，这样既能保证较好的口感，也能减少微生物繁殖可能带来的食品安全风险。若饮料风味，外观口感等异常时，应立刻停止饮用。 

　　三、关注饮料成分 

　　现制饮料添加珍珠、芋圆等辅料时，要慢饮浅吸，避免吸入气管导致窒息，小朋友要在大人的看护下安全饮用。过敏人群要注意产品是否含有致敏原，可提前向门店询问确认。特别提醒消费者，饮料不可过度饮用，更不可将饮料替代日常饮水，尤其是处于生长发育阶段的青少年。老年人、孕妇、儿童及低免疫力人群应控制生冷食物的摄入。 

　　四、依法合理维权 

　　消费者购买饮品要保留好购物小票、杯贴等含有产品、门店信息的凭证，一旦发现食品安全问题，可拨打12345投诉举报。