
本次调研覆盖种苗繁育、生态养殖、精深加工全链条,走访包含养殖基地、种养殖合作社、水产食品加工企业等市场主体。调研团队实地了解企业生产运营现状,细致摸排企业在养殖用水、饲料、渔药投入品管控,武昌鱼农兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂检测以及出厂检验、质量体系建设、人员技术培训等方面的现实需求,现场宣讲省级武昌鱼质检中心建设定位、技术能力与服务模式,面对面解答企业在检验标准、质量管控方面遇到的技术难题。

根据签订的技术服务协议,市食药检所在 CMA 资质能力范围内,为签约企业提供免费检验检测服务,同时提供标准咨询、质量管控技术指导等帮扶,帮助企业破解质量控制痛点,助力企业完善质量管控体系;双方建立长期稳定技术协作关系,打通检验检测技术服务直达产业一线通道。
检企协议签订是省级武昌鱼产品质量检验检测中心创建的重要基础性工作。下一步,市食药检所以创建省级质检中心为抓手,持续深化检企对接,做实做细产业技术帮扶,不断补齐武昌鱼产业链质量短板,夯实中心产业服务基础,全力擦亮 “鄂州武昌鱼” 地域品牌,为全市武昌鱼全产业链高质量发展提供坚实技术支撑。
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